Как избежать отравления грибами

Уважаемые жители округа!
Муниципальное учреждение «Поисково-спасательная служба Озерского городского округа» информирует:

Отравление грибами – довольно распространенный вид среди пищевых отравлений.
Это объясняется:
•    неумением отличать ядовитые грибы от съедобных;
•    недостаточно тщательной обработкой лесной добычи;
•    массовостью сбора грибов.

Во избежание отравлений соблюдайте следующие рекомендации:
1.    собирайте только те грибы, в безвредности которых вы уверены;
2.    не собирайте грибы в городской черте, вблизи шоссейных дорог, предприятий, действующих и заброшенных шахт;
3.    нельзя собирать грибы переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью;
4.    если с вами дети, следите за тем, чтобы они не собирали мухоморы и другие приметные, но ядовитые грибы;
5.    перед кулинарной обработкой тщательно переберите грибы, выбросьте старые, червивые и подозрительные. Кулинарная обработка грибов должна быть произведена не позже следующего утра;
6.    не пробуйте на вкус сырые грибы;
7.    не покупайте с рук незнакомые грибы.

Возврат к списку